環保E學院寫於 2010年9月29日 21:50「環境荷爾蒙」的定義
「環境荷爾蒙」又稱為「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」，根據美國環保署報告中所下之定義，「環境荷爾蒙」是指「干擾負責維持生物體內恆定、生殖、發育或行為的內生荷爾蒙之外來物質，影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」。這些物質會由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內，對生物體產生類似荷爾蒙作用，干擾本身內分泌系統之作用，進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用，甚至危及後代的健康。
環境荷爾蒙進入人體後，有些可與天然荷爾蒙的受體結合，造生促進或抑制生理反應的效果，例如：PCBs和DDT等物質可與動情素(estrogen)的受體結合，產生類似動情素的作用，而如DDE (DDT的代謝物)等則會與男性激素(androgen)的受體結合，阻擋男性激素作用。
「環境荷爾蒙」的流佈
環境荷爾蒙種類繁多，化學結構和性質差異大，普遍存在於空氣、土壤、底泥、河川湖泊等環境中，各種物質濃度差別甚鉅，主要透過飲用水和食物攝入、空氣吸入、日用品接觸等管道進入生物體。
「環境荷爾蒙」對人類有何影響
環境荷爾蒙係某些人造化學物質經流布於環境，透過食物鏈再回到民眾身體或其他生物體內，它可以模擬體內之天然荷爾蒙，進而影響人體內之生理調節機能，例如：模仿人體荷爾蒙之作用、改變體內分泌荷爾蒙之濃度、改變體內分泌荷爾蒙活性物之濃度，造成人體生育能力或健康之危害。
有些環境荷爾蒙並不直接與荷爾蒙受體結合，而會影響細胞內訊息傳遞的路徑，活化遺傳物質，藉此產生特定的蛋白質，而影響生理表現；例如：戴奧辛可與細胞內的其他受體蛋白結合，間接影響女性動情激素之功能。
環境荷爾蒙對人體或野生動物之影響，會隨年紀或性別而有所差異；一般而言，對胎兒和新生兒的影響最鉅。在胎兒發育階段，環境荷爾蒙會影響生殖系統發育及動物性別的表現，亦會影響中樞神經系統的發展，造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力等問題等。對於成年個體而言，環境荷爾蒙會降低人體的免疫力，引發甲狀腺癌，亦會影響男性或女性的生育能力，增加男性攝護腺癌、女性乳癌、子宮內膜異位症的發生機率。
對孩童與胎兒之影響
1. 嬰兒先天性異常。
2. 以鉛為例孩童期接觸造成日後生育障礙、不孕或產下之嬰兒免疫力下降、智商低落與發育遲緩、神經發展不良（過動、注意力不集中、攻擊性、學習障礙）等。
對女性之影響
1. 子宮內膜異位症。
2. 在女性身體中模擬雌激素（動情激素）。
3. 造成女性卵巢功能降低。
4. 受孕力下降。
5. 女孩提前性成熟。
6. 乳癌及子宮內膜異常增生(endometriosis)。
對男性之影響
1. 男性精蟲數每年以2 % 速度持續下降中，精液品質亦呈下降趨勢，降低男性生殖力。
2. 男孩易患睪丸癌及免疫方面問題。
3. 前列腺癌及睪丸癌。
「環境荷爾蒙」對環境生態有何影響
1. 魚類及鳥類之甲狀腺功能及發育異常。
2. 降低貝、魚、鳥類及哺乳動物生殖力。
3. 降低魚類、鳥類及爬蟲類動物孵化率。
4. 造成魚、鳥、爬蟲及哺乳類動物去雄性化(demasculinization)及雌性化(feminization)。
5. 軟體動物去雌性化 (defeminization)及雄性化(masculinization)。
目前已知的「環境荷爾蒙」有哪些
目前已知之環境荷爾蒙約有70種，其中40餘種為農藥（如：除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等），其他尚包括有機氯化物（戴奧辛、PCB、DDT 等）、清潔劑原料、塑膠原料等，美國針對「環境荷爾蒙篩選計畫」（Endocrine Disruptor Screening Program，EDSP）於2009年4月15日公布第一階段最終篩選清單（Final List of Chemicals for Initial Tier 1 Screening）67種化學物質，日本依據「環境內分泌干擾物質因應策略」（Strategic Programs on Environmental Endocrine Disruptors，SPEED’ 98）於1998年公布包括67種化學物質疑似為環境荷爾蒙。
日常生活中可能含有「環境荷爾蒙」的物品有哪些
用品方面
1. 政府機關及民間公司可藉由綠色採購，優先購買對環境衝擊較少具環保標章之產品，以鼓勵綠色產品之生產及使用可回收、低污染、省資源之產品，避免過度包裝之產品，帶動綠色消費風氣，達到環境保護與教育一般消費者之效益。
2. 不購買標示不清楚之產品，未明確標示出製造日期、成份、保存期限、使用方式、注意事項等相關訊息之產品。
3. 注意產品之適用性，
例如：
⊙ 保鮮膜不用於加熱之用途，以減少有害物質進入食物之可能。
⊙ 使用塑膠容器需定期更換，避免化學物質由清洗所造成之刮痕中釋出。
⊙ 微波加熱選擇使用無圖及顏色之玻璃或陶瓷容器，降低化學物質釋出之可能。
⊙ 不任意丟棄產品使用後之空瓶，使其妥善排出進入回收體系。
⊙ 相關產業經營者，可研發減少使用或不使用環境荷爾蒙物質。
食品方面
1. 慎選食物可選擇有機農法種植毒害較少之作物，且具有政府認可CAS有機標章之農產品。
2. 因環境荷爾蒙物質容易蓄積於內臟及脂肪中，故應減少食用內臟類及動物油脂類之食物。
3. 均衡飲食，不偏愛或排斥吃特定食物，以分散暴露風險。
4. 減少食用加工食品如醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑食品。
5. 不用殺蟲劑及化學清潔劑用品，建議使用天然清潔劑。
6. 經常運動，促進排除體內毒素。
文章來源
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